Extrait du Guide DUSSERT-GERBER(page 488)
Le domaine existe depuis 4 générations. Un vignoble de 30 ha répartis sur les coteaux de la Sanguèze, cave du XIXe siècle pour la vinification et l'entreposage des vins. Vinification en lutte raisonnée pour une partie et en lutte intégrée pour l'autre. Depuis 7 ans, le domaine s'est engagé dans la démarche de reconnaissance de crus communaux, l'objectif étant de faire reconnaître une typicité liée au terroir, ce qui n'est pas pour me déplaire. Cela donne ce Muscadet Sèvre & Maine sur Lie cuvée des deux Colombes 2006 (vignes de 30 à 50 ans, élevage en cuves sur lie durant 7 mois, pas de collage et filtration juste avant la mise en bouteille), un bien joli vin associant rondeur et nervosité, finement bouqueté (agrume frais), de bouche persistante (4€) Bien apprécié également le Muscadet Sèvre & Maine Rubis de la Sanguèze 2001 (vendanges manuelles, fermentation 15 jours, élevage en cuves sur sa lie durant 23 mois), qui sent légèrement le poivre blanc, de bouche ample, vive, avec des notes minérales et citronnées, un vin qui commence à fort bien se goûter sur des écrevisses, par exemple (7,50€). Pas d'hésitation à avoir.

Extrait du Guide Hachette 2009(page 954)
Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie 2007*
Les Bretaudeau sont vignerons de père en fils depuis quatre générations. Le Domaine du Colombier est situé à l'extrême est du vignoble nantais, aux portes de l'Anjou et des Mauges. Le nez de ce vin singulier révèle d'intéressantes notes de réglisse et de minéralité. Fruité, il est long en bouche et d'un bon équilibre.
Extrait du Guide Hachette 2009 (page 1197)
Sauvignon Gris 2007*
Quatre générations de vignerons se sont succédé au domaine du Colombier, où sous les ailes bienveillantes du Moulin Guillou, monument classé, ce sauvignon s'exprime pleinement. Il se distingue par sa robe jaune claire, son nez de bourgeon de cassis, tout en finesse, et sa bouche ronde et persistante. Un vin agréable, à découvrir à l'apéritif.