Ingrédients : pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes * 20 cl de Muscadet sur Lie * 100 g de fraises * 100 g de framboises * 100 g de fraises des bois * 50 g de cassis * 50 g de groseilles * 100 g de sucre

Préparation du méli-mélo
Mettre les fraises pendant 2 heures au frais saupoudrées de 100 g de sucre
et arrosées de 20 cl de Muscadet sur Lie.
Avant de servir, ajouter les autres fruits rouges et les groseilles pour décorer.
Suggestion d'accompagnement : petits sablés nantais
Mélanger dans l'ordre :
250 g de beurre (moitié demi-sel, moitié doux) en pommade,
150 g de sucre, 4 œufs, 250 g de farine
Laisser reposer 1 heure au frais.
Etaler la pâte et découper des ronds à l'aide d'un verre.
Cuire au four environ 15 minutes à 180°.
Notre conseil
Vous pouvez servir votre méli-mélo avec une boule de glace vanille ou une pointe de crème chantilly.
Le conseil du sommelier
Servir un Muscadet Sur Lie léger, plutôt aromatique