Guide
Hachette 2000
"Sous une robe rubis à nuances orangées se développent
des arômes mentholés et des notes de poivron vert caractéristiques du cabernet-sauvignon.
La bouche, franche et souple à la fois, présente des notes de fruits rouges
et des tanins bien fondus. Vin issu des deux cabernets."(page
1046)
Extrait du Guide Hachette
2003
... Le
Cabernet 2001, une étoile, a été apprécié
pour sa complexité olfactive et sa bonne harmonie.(page 1074)
